Vins Pravi et la réutilisation des bouteilles de vin en verre.

Dès le début, Vins Pravi a adopté la réutilisation d’un emballage comme système le plus efficient pour réduire les coûts liés à l’achat d’un emballage et du fait de le jeter après un usage unique ainsi que ceux liés à la gestion de l’achat et du stockage des emballages. Nous avons toujours considéré que nous devions vendre du vin et non pas des bouteilles, et que nos clients puissent économiser le coût de la bouteille lors de l’achat. Les bouteilles et les bonbonnes en verre ne sont qu’un moyen nécessaire pour vendre nos vins.

Notre système de distribution actuel s’appelle SDDR (système de dépôt, remboursement et retour). Le vin est livré au domicile du client, qui paiera une somme symbolique à titre de dépôt, montant qui sera remboursé lorsque le client se défera des bouteilles. Nous effectuons le transport par nos propres moyens et, nous collectons les bouteilles vides avec le même véhicule. Celles-ci reviennent sur nos installations pour être lavées et remplies à nouveau.

Il est clair qu’en raison de l’augmentation de la mobilité et des communications à l’échelle globale, les emballages plastiques (tout comme ceux en verre à usage unique) sont un moyen utile pour transporter nos vins dans des endroits éloignés, où le système de remboursement et de retour ne peut être implanté. Dans ce cas, il convient de recycler le récipient.

C’est aux environs des années 90 que s‘est généralisée l’utilisation des emballages plastiques pour emballer tout type de produits en raison de leur bas prix, de la réduction de l’espace occupé dans les entrepôts (un espace pour les emballages vides et pleins n’est désormais plus nécessaire) et de la réduction du poids, qui permet d’acheminer plus de marchandises lors du transport. Par ailleurs, un seul aller suffit pour arriver chez le client, et la collecte n’est pas nécessaire.

C’est en raison des avantages que présentent les emballages jetables, aussi bien en plastique qu’en verre, que Vins Pravi a décidé d’adopter ce système. Cependant, l’entreprise le fera en ayant une vision de futur et en tenant compte de l’expérience de la vie à la campagne du fondateur de l’entreprise, Josep Prat. L’économie, le respect de la nature et la solidarité en sont des valeurs très importantes. La réutilisation des bouteilles est restée le principal moyen de distribution et de ventes de nos vins. Josep Prat est convaincu de la philosophie de la réutilisation et de l’exploitation des ressources pendant leur vie utile. Aussi avons-nous investi dans la rénovation de la machine à laver industrielle des bouteilles en verre et dans une nouvelle ligne de mise en bouteille, qui se trouve à la sortie de la machine à laver. Toutes deux constituent un seule et unique processus continu de lavage et de mise en bouteilles du vin.

Ce système de lignes de lavage et de mise en bouteille est encore utilisé actuellement, et c’est l’un des rares qui existe en Catalogne. Nous continuons aussi à utiliser le système SDDR (système de dépôt, remboursement et retour) très important quant à la réduction de l’empreinte carbone. En effet, le transport de marchandise est optimisé puisque le retour des bouteilles vides à l’installation de lavage se fait avec le même véhicule.

Lorsque Vins Pravi a commencé à utiliser ce système, personne ne parlait de l’impact des emballages sur l’environnement, de la pollution de la nature et des océans, de la réduction des déchets, de l’empreinte carbone ou du changement climatique. Mais la vision de Josep Prat nous a permis d’être un modèle d’étude, de référence et d’efficience au sein du projet reWINE, auquel Vins Pravi a adhéré en 2018, et dont les résultats ont été présentés cette année (2020).

Tout cela n’aurait pas été possible sans la complicité de nos clients. En effet, fidèles à nos vins et à l’entreprise depuis ses débuts en 1964, ils prouvent ainsi qu’ils partagent la vision et la philosophie de notre fondateur Josep Prat et celle de Vins Pravi pour ce qui est de la réutilisation et du respect de l’environnement.